ყურძნის ჯიში:
საფერავი
რეგიონი:
კახეთი
არომატი და გემო:
საფერავი რეზერვი არის ინტენსიური მუქი ლალისფერი წითელი მშრალი ღვინო, რომელიც შერჩეული საფერავის ყურძნისგან მზადდება. არომატში იშლება მწიფე ალუბლის, მაყვლისა და მუქი ტყის კენკრის ნოტები, რომლებსაც სანელებლებისა და მუხის ტონები ავსებს. ღვინო გამოირჩევა მდიდარი, კარგად დაბალანსებული გემოთი, გამოკვეთილი ტანინებითა და ხანგრძლივი დაბოლოებით.
საკვებთან შეხამება:
შემწვარი საქონლის ან ცხვრის ხორცი და გრილზე მომზადებული სტეიკი.
მირთმევის ტემპერატურა:
+12°C - +14°C